A torta banoffee é uma torta de origem inglesa surpreendente porque leva poucos ingredientes, fica extremamente deliciosa, além de ter uma montagem digna de foto de Instagram rsrs.
Ingredientes
- 400g de biscoito de leite (o da vaquinha) ou Maizena
- 180g de manteiga sem sal
- Raspas de chocolate meio amargo
- 400g de doce de leite ou a medida da lata de leite condensado caso você faça na pressão
- 3 bananas (uso a prata) cortadas em rodelas
- Chantilly. Aqui você pode fazer o seu batendo creme de leite bem gelado com açúcar ou comprar aquela caixinha pronta e bater conforme a instrução.
Montagem
Triture o biscoito até obter uma farofa fina. Derreta a manteiga e misture no biscoito. Acomode a massa na forma (uso a de 20cm de diâmetro com fundo removível). Asse por 10min a 220 graus. Deixe no congelador por aproximadamente 15min.
Feito isso agora é só montar. Coloque o doce de leite sobre a massa, posteriormente as bananas cortadas em rodelas depois o chantilly. Para dar um toque mais colorido, coloque raspas de chocolate. Aquelas mais grossas também estão valendo! ?
Agora é só provar mas não esqueça de tirar aquela fotinho antes rsrs.
Bjoos,
