Um acompanhamento que não pode faltar nas festas de final de ano e outras ocasiões como aquele churrasco de família. Veja aqui uma receita de farofa crocante e simples de fazer.

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Ingredientes:
- 250g farinha de mandioca crua
- 150g Bacon picado a gosto
- 1 Calabresa picada
- 1 Linguiça Toscana
- 1 cebola pequena picada
- Fio de azeite
- Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo:
Primeiramente, ferva o bacon e a calabresa picada juntas. Depois a linguiça toscana (de churrasco) separadamente.
Em um panela de tamanho médio, coloque o azeite o suficiente para fritar as linguiças na ordem: Bacon primeiro, calabresa, a cebola picadinha e a linguiça de churras bem esfarelada.
Deixe dourar em seguida vai colocando levemente a farinha mexendo sempre pra não queimar até ficar bem encorpada com as gorduras. Acrescente o sal e pimenta a gosto.
Tendo conseguido o ponto, desligue o fogo e continue mexendo por alguns minutos para não queimar.
Caso queira, você pode acrescentar o final uva passas tão usadas na ceia de Natal, então está pronto! Bom apetite!